一顿饭18碗酒、2斤熟牛肉，搁现在都不算什么事，更何况在古代！但凡有些宋朝历史知识、生活常识的人，对此都不觉为奇！四五 ...

我敢肯定的说一句：有！但并不是都这样。米酒是通过把含有淀粉和糖质原料的物质进行发酵产生酒精成分而形成酒，度数最高也不 ...

我做过10年的餐饮。40元一斤有没有真卤牛肉呢？其实是有可能的！因为有时候是因为竞争太大了。打下价格战！但是只有买错的没 ...

div>1、沸水放入牛肉和料酒，煮5分钟捞出。4、油热，放入牛肉及调料，淋芝麻油，出锅。5.取锅烧水至滚沸，取出的牛肉泥用 ...

做牛肉时放小苏打的目的是让牛肉变细嫩。？？？？。？@？？？。。？一中卜110illliii当然它也是有一个前提的，就是我们制作 ...

现在大街的有非常多的特色小吃琳琅满目，令人眼花缭乱，而偏偏有一种来自外地的面食近几年风靡了整个石家庄市甚至于整个河北 ...

blockquote>大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹 ...

农业大国并不代表就是畜牧大国。中国人口众多。如果不从国外进口肉类产品。也许国内的肉类价格就会牛气冲天。适时从国外进口 ...

牛肉很好吃但是价格一直都是居高不下，也是很多人都在抱怨的。现在的生牛肉价格有的地方价格达到了四五十一斤，小编这里的牛 ...

土豆炖牛肉是很多人都喜欢吃的一道菜，土豆炖得面面的，吸饱了牛肉汁和料汁，外面一层油皮，里头香糯。牛肉呢，炖得很烂但不 ...